Leann Folláin Barrel aged Series
Vol. 10.00%
Una stout dal corpo pieno e rotondo, dal finale amaro
Questa speciale Leann Folláin viene lasciata riposare per due mesi in botti di whisky irlandese, così da esaltare ancora di più le potenti note liquorose. Dopo l'affinamento, alla birra in bottiglia viene data una leggera carbonatazione, in modo da tirare fuori il meglio sia della stout che del bourbon. Il risultato? Una stout dal corpo pieno e rotondo con un buon amaro finale e sentori di liquirizia e cioccolato.
Formato
Bottiglia:
37.5clCaratteristiche
provenienza:
Irlandagradazione:
10.00%stile:
Imperial Stoutfermentazione:
Altacorpo:
Pieno e rotondocolore:
ScuraBirrificio
O’Hara’s Brewery
Da più di due decenni le specialità firmate O’Hara’s sono l’emblema del movimento craft beer irlandese. L famiglia O’Hara’s decise di avviare il proprio piccolo birrificio nella cittadina di Carlow nel 1996 nel cuore della “Barrow Valley”, conosciuta proprio per le coltivazioni di orzo e luppolo.
Le materie prime di alta qualità e il rispetto della lunga tradizione irlandese, hanno fatto crescere la Carlow Brewing Company, che nel 2016 ha festeggiato il proprio ventesimo anniversario rimanendo saldamente ancorata ai principi che l’hanno sempre guidata.
Servizio
temperatura di servizio:
8-10°Cbicchiere:
Calice a stelo O'Hara's.Abbinamento
Si abbina bene con carni scure come manzo e agnello. Un buon abbinamento si ha anche con formaggi erborinati e salumi.