Le birre prodotte da questo birrificio son fatte maturare per tre mesi ed imbottigliate senza essere filtrate. Ce ne sono di vari tipi e ne vengono realizzate anche di fermentate. Sono tutte deliziose e assolutamente da provare.
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Brouwerij St. Bernard
Belgio
Una birra unica
Al contrario di quello che si è portati a pensare la St.Bernard non è una vera birra prodotta in un’abbazia belga. Tuttavia, la sua storia è legata a quella del monastero trappista San Sisto a Westvleteren nelle Fiandre occidentali.
La brewery è stata acquistata nel 1998 da investitori capeggiati da Hans Depypere ed ha oggi una capacità produttiva di circa 80,000 hl di cui quasi la metà esportati.
